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初春时节3种水果宜煮熟吃 减少对肠胃的刺激

来源:网络 浏览:29次 时间:2020-03-20

苹果物美价廉,虽然维生素C含量不是太高,但富含果胶和钾元素,其他微量元素含量也很丰富。而且苹果含糖量不高,十分适合糖尿病患者食用。对于苹果来说,煮完以后的苹果首先会变得温热一点,软一点,在寒冷的天气里吃煮熟的水果,可以减少对肠胃的刺激,对于肠胃不好的人来说,吃下去以后能减少伤害,帮助吸收。

像山楂这样鞣酸和纤维素含量比较高的水果,烹煮可以有效地使鞣酸凝固。鞣酸是水果中提供涩味的物质,吃多了会产生结石。

橘子吃多了,就相当于糖摄入量太高,糖把身体里的水分带走了,身体缺水,就会出现上火的症状。但如果把橘子煮一煮,在吃橘子的同时也摄入了足够的水分,就不会因为缺水出现上火的情况。

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